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Italiana
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Europea
Código: Eatin15
La Pinsa Romana proviene de los antepasados de la pizza clásica, venia mezclada y amasada (del latín pinsere), cocida sobre piedra encima de carbón.
La Pinsa Romana, gracias al uso de una mezcla de varias harinas: (arroz, soja, trigo blando) y a una larga y natural fermentación de aproximadamente 70 horas es un alimento altamente digerible, hipocalórico y hipolipídico, ligero y aromático. La Pinsa Romana de forma alargada, puede ser condimentada con los ingredientes que se desee como la pizza.

